Hola,

Creo este blog para daros a conocer este parte del planeta. A ver si os entran ganas de acercaros a conocerla.

Esta es la tierra de mi amama Chelo y aquí lo he pasado muy bien veraneando: bañándonos en la cascada de Pedrosa, haciendo barbacoas de morcilla de Burgos o comiendo patatas asadas, o dándonos largos paseos en bici por los pueblos del valle.

Para ir abriéndoos el apetito, aquí os doy más detalles de estas atracciones:

La cascada de Pedrosa está en el valle de Tobalina, al lado del valle de Losa. Es un lugar que no os podéis perder y debéis probar el baño. Eso sí: aviso, el agua está fría incluso en verano. Aquí os dejo una foto, que en este caso sí que vale más que mil palabras.



Las morcillas de Burgos son muy conocidas y no necesitan presentación, pero las que hacen Ismael, su mujer y sus hijos en la carnicería Barquín de Quincoces de Yuso son insuperables. Y si le añades el sabor a brasa ni te cuento. Lo mismo le pasa a la patata del valle de Losa, que tiene fama mundial. Si por algo es conocido este valle es por su patata. No tiene comparación. Una tradición a no perderse es la Feria Agrícola, Ganadera, Artesana y de la Patata de Losa que se celebra el tercer sábado de noviembre y que va a cumplir este año su veinte aniversario. Podréis ver exposiciones de ganado, entre ellos el caballo losino, y podréis degustar patatas asadas, así como conocer mejor algunas de las variedades que se siembran aquí.




Termino ya este primer post contándoos que el valle tiene muchísimos caminos por los que perderse, andando o en bici. El poco tráfico en la carretera hace el viaje en bici seguro y agradable. Casi no hay desniveles y si aprovechas las horas primeras de la mañana o la media tarde la brisa hará más suave tu viaje. Aquí te dejo un mapa.




Os dejo. La próxima entrada será para contaros otra atracción de este valle: las noches estrelladas.